Jesienna kuchnia nie może obejść się bez potraw z dyni. Zobacz, jakie wartości odżywcze ma dynia i jak wykorzystać ją podczas gotowania. Podpowiadamy też, jak przygotować latarnie z dyni na Halloween. Nadeszła jesień, a wraz z nią – sezon na dynię. Charakterystyczny kształt i kolor tego warzywa to – zwłaszcza w ostatnich latach – prawdziwy symbol tej pory roku. Jeżeli dotychczas kojarzyliśmy dynię jedynie z anglosaskimi obchodami Halloween, jak najszybciej powinniśmy poznać ją również jako zdrowy składnik diety. Jakie wartości odżywcze ma dynia? Wartości odżywcze dyni Wybierając dynię, przede wszystkim zwróćmy uwagę na jej kolor – im bardziej pomarańczowe warzywo, tym więcej witamin w nim znajdziemy. Dynia bogata jest zwłaszcza w witaminy A, B1, B2, C i PP, a także w wiele składników mineralnych – beta-karoten, magnez, żelazo, potas, fosfor i wapń. Jest też źródłem białka i celulozy. Dobry wpływ na zdrowie mają również pestki dyni (uwaga – pestki z dyni hokkaido są niejadalne), które zawierają fosfor, cynk, mangan i magnez (co ważne, składniki te znajdziemy także w oleju wyciskanym z pestek). Dzięki wspomnianym składnikom dynia wzmacnia wzrok, zapobiega krzywicy i zwalcza wolne rodniki, ochraniając organizm przed nowotworami. Potrawy z dyni wpływają korzystnie na układ pokarmowy i wątrobę, a także na układ krążenia. Dodatkowo, dynia działa odkwaszająco, wspiera proces trawienia i przyspiesza przemianę materii. Jak wydrążyć dynię i przygotować ozdoby na Halloween? Zanim przejdziemy do przedstawienia najciekawszych przepisów na dania z dyni, podpowiemy, w jaki sposób wydrążyć dynię (co przyda się także w kuchni) i jak zamienić ją w halloweenową latarnię. Aby samodzielnie stworzyć piękną ozdobę na Halloween, wybierz w sklepie dużą dynię o regularnym kształcie. Im większa dynia, tym łatwiej będzie ustawić w niej świeczkę, która – co istotne – nie przypali latarni od środka. Zacznij od odcięcia górnej części dyni (zachowując jej „ogonek”) – będzie ona stanowić pokrywkę z uchwytem. Staraj się kroić jak najbardziej równomiernie i płasko. Wnętrze dyni opróżnij z miąższu i pestek z pomocą dużej łyżki (usuń też miąższ ze spodu pokrywki). Następnie na bokach dyni naszkicuj flamastrem dowolny wzór twarzy, a potem wytnij go ostrym nożem. Jeżeli chcesz, możesz natrzeć wnętrze dyni przyprawami korzennymi – zapalona latarnia będzie wtedy wydzielać piękny zapach. Dla utrzymania przez dłuższy czas ładnego wyglądu ozdoby, nałóż na nacięcia warstwę oleju. Teraz wystarczy już tylko umieścić wewnątrz świeczkę i latarnia na Halloween gotowa! Jeżeli jeszcze nigdy nie wykorzystywaliśmy dyni w naszej kuchni, powinniśmy jak najszybciej nadrobić te zaległości – nie tylko ze względu na jej znaczenie dla zdrowia, ale również przez mnogość ciekawych przepisów z dynią w roli głównej. Przekonaj się, jak uniwersalnym składnikiem jest to warzywo – poniżej znajdziesz kilka propozycji na pyszne potrawy. 1. Dynia na słodko Wlej wodę do garnka, dodaj cukier i zacznij gotować. Dorzuć goździki, łyżeczkę cynamonu i kardamonu. Umytą, obraną i pokrojoną w dość duże kostki dynię wrzuć do wywaru i gotuj całość przez 10-15 minut na małym ogniu. Uważaj, aby nie rozgotować dyni – celem jest, aby jej kawałki jak najmocniej nasiąknęły przyprawami i słodką zalewą. 2. Frytki z dyni Obierz dynię ze skórki, wydrąż miąższ, a „ścianki” pokrój w regularne słupki. Przygotuj również podobne słupki z imbiru. Włóż imbirowe i dyniowe słupki do miski, polej oliwą i posyp płatkami owsianymi. Wymieszaj, przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw całość do nagrzanego na 200 stopni piekarnika. Po 30 minutach wyciągnij frytki z pieca i posyp je gruboziarnistą solą. 3. Placki z dyni Zetrzyj dynię na tarce i tak otrzymaną masę wymieszaj z posiekaną szałwią i natką pietruszki oraz cebulą, niedużą ilością mąki, jajkiem i pokruszonym serem feta. Jeśli masa będzie zbyt płynna, dodaj więcej mąki i drugie jajko. Dopraw całość pieprzem i solą i nakładaj masę łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Smaż około 4 minut każdą stronę, aż placki nabiorą apetycznego, brązowego koloru. Podawaj je z dowolnym sosem – jogurtem greckim, dipem czosnkowym lub koperkowym. 4. Pasta do chleba Obierz dynię i pokrój ją w kostkę. Położ ją na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, dodaj czosnek, oliwę i ulubioną przyprawę. Piecz całość w temperaturze 200 stopni przez około 45 minut. Po ostudzeniu połącz tak przygotowaną dynię z odsączoną i przepłukaną ciecierzycą z puszki (lub suszoną, wymoczoną przez noc), pastą tahini, dwiema łyżkami oleju rzepakowego, czosnkiem i przyprawami i sokiem z cytryny. Następnie zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę (jeśli będzie ona zbyt gęsta, dodaj trochę zimnej wody). 5. Marynowana dynia w occie Obierz dynię ze skóry, usuń z niej miąższ i pokrój ją w kostkę. Następnie przełóż do słoików i zalej przygotowanym wcześniej, gorącym wywarem (cukier, ocet, sól i goździki ugotowane w wodzie). Zakręć słoiki i pasteryzuj na mokro około 10 minut. Następnie ustaw słoiki do góry dnem, a po ostygnięciu przenieś je do spiżarni. 6. Mus (puree) z dyni Wydrąż i obierz dynię, pokrój ją w kostkę i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i jeżeli chcesz – oprósz ją solą. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35 minut, aż dynia stanie się miękka. Następnie zmiksuj kawałki dyni, przełóż na sitko (aby usunąć nadmiar wody). Tak przygotowany mus możesz zamrozić i wykorzystywać w wielu potrawach – jak na przykład w cieście dyniowym. 7. Ciasto dyniowe – keks Na małym ogniu podgrzewaj w rondelku miód i masło, mieszaj składniki aż do ich połączenia. Pozostaw masę do ostygnięcia, a następnie połącz z ubitymi jajkami i musem z dyni. Przygotuj miskę z mąką, proszkiem do pieczenia, wanilią i cynamonem, a następnie przełóż do niej dyniową masę. Mieszaj do otrzymania kremowej, jednolitej konsystencji, którą w razie potrzeby możesz rozcieńczyć mlekiem. Dorzuć do całości pestki i kostki dyni. Przelej całość do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki, wyrównaj powierzchnię i wstaw na 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni. Po 20 minutach od wyjęcia z piecyka, wysuń keks z foremki i pozostaw do ostudzenia. 8. Zupa dyniowa – krem z dyni Obraną ze skóry, wydrążoną i pokrojoną w kostkę dynię skrop olejem, przełóż na blachę z papierem do pieczenia i wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Gdy dynia będzie miękka, ale jeszcze nie przyrumieniona, przełoż ją do garnka, wlej sok pomarańczowy, gorący rosół (lub bulion warzywny) i śmietankę (lub mleczko kokosowe). Całość zmiksuj i dopraw do smaku. Zupę możesz podawać z grzankami. 9. Dżem z dyni Umyj, obierz i wydrąż dynię. Pokrój w kostkę, a następnie gotuj, aż będzie miękka. Ugotowaną dynię zmiksuj, przełóż do garnka, dodaj cukier, galaretkę i sok z cytryny i duś na wolnym ogniu przez 25 minut. Następnie przełóż dżem do słoików, zakręć je i pasteryzuj przez 15 minut, po czym pozostaw dżem do okrzepnięcia. Dynia to prawdziwa królowa jesiennej kuchni – przekonaj się o tym, próbując naszych propozycji. Smacznego!
Nov 19, 2020 - Chcesz mieć dynię na Halloween inną, niż wszystkie, a do tego przesympatyczną i niekoniecznie straszną? Zainspiruj się i zrób dynię - Lwa z "Dorotki z krainy Oz". Odpowiedzi owieczka odpowiedział(a) o 18:08 # Narzędzia: nóż z długim, cienkim ostrzem, # łyżka do zupy lub do nakładania lodów, # kredka. 1. Odetnij szczyt dyni wokół szypułki, wbijając nóż ukośnie. Dziura powinna być wystarczająco duża, żeby łyżką i ręką wybrać wnętrzności (średnica otworu powinna mieć około 2/3 średnicy dyni) 2. Odcięta część powinna mieć stożkowaty kształt. Nie wyrzucaj jej - posłuży jako pokrywka. 3. Wybierz starannie łyżką wnętrzności dyni, wyskrob ścianki. Uważam, że dynia jest znacznie lepsza od arbuza :) owieczka odpowiedział(a) o 18:12 No i oczywiście wydrąż oczy, uśmiech (koniecznie taki ze strasznymi zębiskami). A kredka przyda się jeśli ktoś ma większe zdolności w zdobieniu malunkami :D Powodzenia! Cezar51 odpowiedział(a) o 21:02 arbuz nie nadaje sie do takich rzeczy - tylko dynia! teraz mozesz ja spokojnie kupic za niecala zlotowke za kg :) wiec dosyc tanio milej zabawy blocked odpowiedział(a) o 17:37 niezbędne: nóż, łyżka, troche zdolności manualnych:)) zrób z "niezbędnych" dobry użytek a za parę minut... dynia będzie właściwie wydrążona:)) każe tradycja-tylko dynia:D Morcin odpowiedział(a) o 16:33 Noz, lyzka i wydrazasz :) Do oczu i ust sa dobre nozyczki. Tylko dynia :) Olusia odpowiedział(a) o 20:47 arbuz odpada bo DYNIA TO TRADYCJA :D uzywsz noża, łyżki i miski (do wrzucania w nią miąższu). Nie zapomnij na końcu wyciąć szparek imitujacych oczy, usta a na końcu wstawić świeczkę do wnetrza :P someone odpowiedział(a) o 10:12 nożem, tak moze byc arbuz jesli musi marlena odpowiedział(a) o 19:06 odciąć góre i wydrążać łyżka Tak jak pisali pozsotali. Jeśli nie posiadasz zdolnośći możesz sobie wydrukować model takiej dyniowej twarzy. Można go za pomoca masy papierowej nanieść na dynię i wyciąć wszystko wzdłuż liń. Masę papierową pomalować na czarno. GOTOWE :) Najlepiej zostawic to innym, np amerykanom U nas nie ma tego "swieta" i byc nie powinno Jest to najglupsze swieto jakie znam No moze z wyjatkiem Kuanzy Uważasz, że ktoś się myli? lubDynia na Halloween – jak ją wydrążyć i zrobić lampion? Jeśli chcesz samodzielnie przygotować ozdoby na 31 października, ta wiedza z pewnością Ci się przyda. Stworzenie lampionu z dyni to świetna zabawa dla małych i dużych, a efekty pracy z pewnością pozytywnie zaskoczą.
Dynia to nieodłączny element Halloween. Zwyczaj ustawiania dyniowych ozdób przed domem znany jest już od bardzo dawna. Z roku na rok tego typu dekoracje przybierają coraz to bardziej oryginalne i nietuzinkowe formy. Jak zrobić dynię na Halloween? Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę lub znajomych oryginalną dynią? Poznaj sposób na własnoręczne przygotowanie wyjątkowej ozdoby. Lista potrzebnych produktów/narzędzi: rękawice roboczenóż łamanyscyzorykostry nożykłyżkaolej. Jak zrobić dynię na Halloween? To prostsze niż myślisz Zbliża się koniec października, a ty dalej nie wiesz, jak zrobić dynię na Halloween? Na szczęście przychodzimy z pomocą. Wykonanie ciekawego i przyciągającego wzrok projektu wcale nie musi być tak trudne, jak mogłoby się początkowo wydawać. Wspólne wycinanie dyni stanowi również doskonałą okazję do zabawy w gronie najbliższych. Tego typu przedsięwzięcie spodoba się nawet najmłodszym dzieciom. Z roku na rok coraz więcej osób decyduje się na przyozdobienie swojego domu halloweenowymi dyniami. Niektóre pomysły wręcz zapierają dech w piersiach i aż trudno uwierzyć, że zostały zrobione własnoręcznie. Oto krótki poradnik dotyczący tego, jak zrobić dynię na Halloween krok po kroku. Z naszą pomocą na pewno uda ci się przygotować ciekawą i nietuzinkową ozdobę. Marka: VERTO Rękawice robocze, skóra syntetyczna, 10″ Zobacz więcej Kup na: Jak zrobić dynię na Halloween krok po kroku? Halloween stanowi doskonałą okazję do sprawdzenia się w roli artysty. Istnieje kilka wzorów, które będą prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Nie zapomnij wcześniej o odpowiednim przygotowaniu. Co może ci się przydać? Przede wszystkim rękawice robocze, nóż łamany, scyzoryk i ostry nożyk. Krok 1. Przygotowanie dyni Najpierw należy odpowiednio przygotować dynię. Najlepiej wybierać dorodne warzywa – to ułatwi wycinanie kształtów. Po wybraniu dyni trzeba ją umyć, a następnie oczyścić papierem ręcznikowym w celu pozbycia się wszelkich zabrudzeń. Na wypolerowanej powierzchni będzie się znacznie łatwiej pracowało, a efekt stanie się jeszcze bardziej zachwycający. Pamiętaj, że mycie należy przeprowadzić przy użyciu letniej wody i miękkiej ściereczki, która nie uszkodzi wierzchniej warstwy warzywa. Krok 2. Wybór projektu Kolejny krok to oczywiście wybór projektu. Najczęściej spotkać się można ze strasznymi dyniami, choć dużą popularnością cieszą się również kolorowe, uśmiechnięte lub zdziwione. Ciekawą alternatywą jest też lampion z dyni. Jak zrobić taką ozdobę? O tym opowiemy w dalszej części artykułu. Krok 3. Wycinanie dyni Po wybraniu projektu można przystąpić do wycinania dyni. W tym celu potrzebne będą odpowiednie narzędzia. Najlepiej sprawdzi się nóż łamany, ostry nożyk lub scyzoryk. Przed przystąpieniem do pracy warto założyć rękawice robocze, które ochronią nasze ręce przed zabrudzeniem oraz ewentualnym skaleczeniem. W pierwszym etapie realizacji projektu należy wyciąć górę dyni i dokładnie wydrążyć jej środek. Najlepiej zrobić to za pomocą dużej łyżki lub łopatki. Następnie można przystąpić do wycinania otworów według wcześniej przyjętego projektu. Po zakończeniu pracy warto je posmarować olejem – dzięki temu warzywo lepiej i dłużej zachowa swój kształt. Krok 4. Dekorowanie dyni Jeśli marzysz o naprawdę oryginalnej dyni, możesz dodatkowo ją ozdobić. Ogromnym urozmaiceniem będzie ciekawe nakrycie głowy, posypanie całości brokatem, pomalowanie kolorową farbą lub doczepienie wstążek. Dzięki temu twoja halloweenowa dynia na pewno zostanie zauważona. Lampion z dyni – jak zrobić oryginalne oświetlenie? Lampion z dyni to ciekawa alternatywa dla klasycznych projektów. Takie oświetlenie może stanowić piękną ozdobę balkonu, tarasu, a nawet wnętrza domu. Dzięki pomysłowym lampionom poczujesz halloweenowy klimat jeszcze bardziej niż dotychczas. Tego typu lampkę można zrobić zarówno z wcześniej przygotowanej strasznej dyni, jak i postawić na zupełnie nowy projekt. W tej kwestii masz dużą dowolność. Warzywo możesz wydrążyć i wyciąć na wiele sposobów. Wszystko zależy od twoich preferencji i umiejętności. Należy jednak uważać, aby nie przesadzić z liczbą otworów, ponieważ w innym wypadku może to skutkować zapadnięciem się całej dyni. Po zakończeniu wycinania w środku wystarczy umieścić świeczkę i cieszyć się z uzyskanego efektu. Nie zapominaj jednak o kwestiach związanych z bezpieczeństwem. Nie zostawiaj palącej się lampki w pobliżu dzieci lub rzeczy, które mogą się w łatwy sposób zająć się ogniem. Niestety lampiony z prawdziwej dyni dość szybko ulegają zepsuciu. Z takiego akcesoria będziesz mógł się cieszyć przez maksymalnie 2 tygodnie. Alternatywą dla tego rozwiązania jest zakupienie plastikowej lampki w kształcie halloweenowej dyni, która z pewnością będzie prezentować się równie pięknie, w dodatku można ją wykorzystywać nawet przez kilka lat. współpraca merytoryczna Marcin Włodarski Product Manager w Grupie Topex, odpowiedzialny za produkty z grupy elektronarzędzi. Zaangażowany w aspekty jakościowe, z wiedzą użytkowo-eksploatacyjną i serwisowo-naprawczą oraz doświadczeniem w znanych markach z branży narzędziowej. Prywatnie zwolennik naprawiania a nie wyrzucania, złota rączka. Uwielbiający muzykowanie i tworzenie ulotnych kompozycji dźwiękowych. Zakochany w gitarze elektrycznej ale uwielbiający pianina elektryczne z lat ’60, ’70 i organy tranzystorowe z wirującym głośnikiem.That's one way to carve a pumpkin Tak oto wygląda Nasz lokal po małej metamorfozie zapraszamy do Naszego 🍹 Cocktail Baru 🍸 na wyśmienite drinki i koktaile - przy akompaniamencie 🎶 nastrojowej muzyki 🎶 Zmieniliśmy również Nasze MENU
Poradnik dodany przez: vlogfrog 44137 0 Filmik przedstawiający jak wykonać ozdobną dynię na Halloween. Jeśli nigdy nie miałeś styczności z dynią to oglądaj. Wszystko pokazane, wszystko wytłumaczone. Składniki: Dynia Nóż Łyżka Miska Do poradnika Jak wydrążyć dynię przypisano następujące tagi: porady halloween dynia wycinać wycinanie dynie wydrążyć Cześć, w dzisiejszym odcinku zobaczycie jak wycinam sobie dynię ️Jeżeli film Wam się spodobał zostawcie łapkę w górę, subika z dzwoneczkiem i przekażcie filjak wydrążyć dynię na halloween
